익_5u04sh
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21.09.04
외국인 10명 중 6명은 김치 중에서 백김치, 동치미를 선호한다는 조사 결과가 있다. 백김치나 동치미에는 외국인이 김치를 기피하는 가장 큰 이유 중 하나인 젓갈 비린내가 나지 않기 때문에 그렇다. 실제로 외국인들이 주 고객인 외국의 한식당은 대부분 빨간 김치 대신 동치미와 백김치를 주는 곳이 많다. 그러므로 외국인에게는 가급적 동치미 또는 백김치를 주자.
아 동치미 땡기네
사실 동치미가 빨간김치보다 역사가 최소 4배는 더 긴 리얼 한식인데
